Анкета

Според вас вегетарианството решение ли е на проблема със затлъстяването?

Съветите на диетолога: Как да накараме децата да ядат зеленчуци?

д-р Ипократис Пападимитракос
диетолог, блог: ipologia.com

Може би последното нещо което децата биха искали да хапнат са зеленчуцитете!
Затова е важно да им ги предложим по по-интересни начини.

Ето няколко практически съвета:

1. Сервирайте зеленчуците преди основното хранене, когато децата са най-гладни!

2. Овкусявайте ги с различни сосове ( би било прекрасно ако са с малко мазнини), така зеленчуците стават по-вкусни и по.интересни за децата.

3. Давайте личен пример като  се наслаждавате на зеленчуците. Говорете колко вкусни и полезни са!

4. Приготвяйте ги по различни начини - варени, печени, задушени, пасирани.

5. Намерете подходящи книги за зеленчуци - приказки и истории за това  как се отглеждат, къде растат, как се събират и т.н., все интересни неща, които биха увеличили интереса на децата.

6. Включете децата в процеса на приготвянето им! Едно дете което само е “направило” салата е по-вероятно да се храни с не.

7. Накарайте децата сами да си изберат зеленчуците.

8. Много често децата са инатливи особено към нови зеленчуци в тяхното меню. Инатете се и вие, не се отказвайте лесно! Все пак го правите за здравето на вашето дете.

назад ...

Режим на хранене при диабетиците

За диабетиците препоръчителни са физиологичните храни - тези продукти, към които еволюционно човек е привикнал.

На първо място по забрана са рафинираните захари - т. е. всичко, което съдържа захар, трябва да се избягва (това важи за диабетици, за хора със затлъстяване и за всички здрави). Опасни ястия са шоколадът и производните му изделия, пасти, торти, баклави, кола, бисквити, сокове, сиропи и т. н.

Някои казва, че “Мозъкът се храни само с въглехидрати, сега ще похапна един шоколад” и действително мозъчните клетки използват за енергия захар и глюкоза.

прочети повече ...

Опасно и рисковано е човек сам да предприеме гладолечение

Според д-р Георгиева, провеждаща курсове по гладолечение в столичен център за природна медицина и в Банкя, тревожен е фактът, че много млади момичета, амбицирани да постигнат фина фигура, се подлагат на опасни сурови диети и отказват да се хранят дълго време.

Това може да доведе до анорексия или булимия, до ендокринни и други тежки психосоматични увреждания.

Неконтролираното, самоволно гладуване в домашни условия е рисков фактор с непредвидими последствия, ето защо е наложително незабавното връщане към възстановяващо, балансирано хранене.

прочети повече ...

АРХИВ

Търси в статии