Анкета

Според вас вегетарианството решение ли е на проблема със затлъстяването?

С чудесата си спасява моряци и кораби

Наближава Никулден - един от най-големите зимни празници. Той е посветен на покровителя на моретата, моряците, рибарите и пътешествениците Свети Никола.

Празникът се отбелязва на 6-и декември и като имен ден на хората, чиито имена са производни или близки до Ноколай. За свой патрон го имат също банкерите и търговците.

На църковния празник се почита паметта на Св. Николай Мирликийски Чудотворец, наричан още и Николай Угодник. Роден е през 3-и  век в днешна Мала Азия. По време на Константин Велики бил провъзгласен за епископ на град Мир в Ликийска област – Югозападна Мала Азия. Умира през 342 година.

Прочут е с чудесата си при спасяването на моряци и кораби от морската стихия. Като духовен баща на Мир дарявал с вяра и сила за живот болните, бедните и угнетените. През 1099 г. мощите на Св. Николай били пренесени в италианския град Бари, където са и до днес.
На Никулден  се слага край на есенно-зимния риболов, а всички кораби в открито море отдават почит на патрон-светец. И се похапва риба.

Риба по гръцки

Продукти: 800 г шаран или филе от морска риба; 400 г пресни краставички; 400 г пресни домати; 3 чушки; 2 чаши бяло вино; 2 глави лук; 2 скилидки чесън; 1 лимон; олио; магданоз; черен пипер, сол.

Приготвяне: Рибата се измива, почиства и нарязва на парчета, поръсва се с черен пипер, сол, ситно нарязан магданоз и лимонов сок. Така престоява един час.

В сгорещено олио се запържват ситно нарязаният кромид лук и чесънът. Добавя се рибата, бялото вино, още нарязан магданоз и се задушава около 15 минути. В олиото се изпържват нарязаните на ивички чушки.

След 10 минути се прибавят обелените и настъргани домати и нарязаните на парченца краставици. Всичко се разбърква, добава се черен пипер и сол и се задушава на умерен огън.

назад ...

Пшеницата - маскираният убиец

Пшеницата - маскираният убиец
Уилям Дейвис

Знаете ли, че консумирането на две филийки пълнозърнест хляб може да увеличи кръвната ви захар много повече, отколкото това правят две лъжички бяла захар?

Провокативен здравен пътеводител за това как, като изключим пшеницата и тестените изделия, дори така наречените полезни пълнозърнести продукти от хранителния си режим, ще постигнем идеалното тегло, ще се избавим от нежеланите и нелицеприятни тлъстини и още по-важното - от широка гама здравословни проблеми!

прочети повече ...

Сокът също е вреден

Като се има предвид пороя от предупредителна информация за солените, мазни и сладки храни, може би си мислите, че изцяло естествените, неподправени плодови сокове биха компенсирали за нездравословната ви диета.

Но сега излиза, че дори тези напитки са вредни за нас.

Въпреки, че гледаме на тях като на здравословни алтернативи на газираните напитки, шейковете и плодовите сокове са всъщност "нова опасност" в борбата срещу затлъстяването, според диетолозите.

прочети повече ...

АРХИВ

Декември

Ноември

Октомври

Септември

Август

Юли

Юни

Май

Април

Март

Февуари

Януари

Декември

Ноември

Октомври

Септември

Август

Юли

Юни

Май

Април

Март

Февуари

Януари

Декември

Ноември

Октомври

Септември

Август

Търси в статии