Анкета

Според вас вегетарианството решение ли е на проблема със затлъстяването?

Новият щатски президент обожава паста с трюфел

Известната двойка Обама са страстни фенове на средиземноморските деликатеси, явно запознати с предимствата на т.н. Средиземноморска диета. Това се отнася главно за Мишел, но съветниците на съпруга й, като че ли държат тази нейна ''слабост'' да остане в тайна, за да не бъде смятана президентската двойка  за снобска или за далече над обикновените американци.

Друго любимо ястие е strangozzi alla carbonara – паста, приготвена с артишок, трюфел и яйца отпъдпъдък.

РИБА МЕЧ НА БАРБЕКЮ

Съставки за марината:
2 чаени лъжички (ч.л.) лимонов сок; 4 ч.л. портокалов сок; 1 ч.л. соев сос; 2 ч.л. доматено пюре ; 1 ч.л. стрит чесън ; 1 ч.л. риган; 2 ч.л.  пресен магданоз; черен пипер, сол
6 котлета риба меч; 1 бучка краве масло

Приготвяне на марината:
Смесете в дълбок съд портокаловия и лимоновия сок, соевия сос, доматеното пюре, чесъна, ригана, магданоза и посолете с по една щипка сол и черен пипер. Размесете добре сместа. Сложете рибата в марината за 2 часа, като след първия час я обърнете.

Подгответе барбекюто, изчакайте докато въглищата почервенеят и намажете скарата с маслото преди да сложите рибата. Печете рибата по 5 мин. от всяка страна, като я посипвате с малко от соса. Рибата трябва да придобие златист цвят.

Сложете рибата в дълбок съд и я залейте с марината.

назад ...

Пшеницата - маскираният убиец

Пшеницата - маскираният убиец
Уилям Дейвис

Знаете ли, че консумирането на две филийки пълнозърнест хляб може да увеличи кръвната ви захар много повече, отколкото това правят две лъжички бяла захар?

Провокативен здравен пътеводител за това как, като изключим пшеницата и тестените изделия, дори така наречените полезни пълнозърнести продукти от хранителния си режим, ще постигнем идеалното тегло, ще се избавим от нежеланите и нелицеприятни тлъстини и още по-важното - от широка гама здравословни проблеми!

прочети повече ...

Сокът също е вреден

Като се има предвид пороя от предупредителна информация за солените, мазни и сладки храни, може би си мислите, че изцяло естествените, неподправени плодови сокове биха компенсирали за нездравословната ви диета.

Но сега излиза, че дори тези напитки са вредни за нас.

Въпреки, че гледаме на тях като на здравословни алтернативи на газираните напитки, шейковете и плодовите сокове са всъщност "нова опасност" в борбата срещу затлъстяването, според диетолозите.

прочети повече ...

АРХИВ

Декември

Ноември

Октомври

Септември

Август

Юли

Юни

Май

Април

Март

Февуари

Януари

Декември

Ноември

Октомври

Септември

Август

Юли

Юни

Май

Април

Март

Февуари

Януари

Декември

Ноември

Октомври

Септември

Август

Търси в статии